料理写真の完璧なカラーマッチング

誰しもが美味しい料理の写真を見ると食欲が湧いてきて、同じ料理を作りたいという気持ちになり、また自分でも料理をこんな素敵に撮ってみたいと思うものです。しかし、完璧なフードスタイリングは決して簡単なものではありません。幸いにもColorReader EZ（カラーリーダーEZ）のような、撮影時の色選びやカラーパレットのインスピレーションを手助けしてくれるツールがあります。

パンプキンスープの完璧なフードスタイリング

料理写真家のハイケ・ヘルデン（Heike Herden）は、ブログで新しいレシピを紹介したり、クライアントに料理や製品を演出したりするとき、色は非常に重要な役割を果すと述べます。彼女は、自身が作る料理の色からインスピレーションを得るのが大好きで、レシピや季節、気分によって、調和のとれた単色から強烈な色のコントラストを持つ配色まで、彼女のカラーパレットは様々な色を持ちます。

色彩設計には、クリエイティビティを刺激するさまざまな機能を備えたColorReader EZを愛用しており、簡単に作れるカボチャのスープを例に、その魅力を伝えてくれました。

スモークサーモンとパセリのかぼちゃスープ – 食欲をそそる写真

ハイケは、パンプキンスープに視覚的創造力を持たせた演出をしたいと考え、撮影現場での色のインスピレーションにColorReader EZを使用しました。

出来上がりのスープは淡いオレンジ色で際立って見えるはずなので、まずベースカラーとなるカボチャの皮の色を測り、また、スープはカボチャの果肉に近い色に仕上がるので、これもスキャンしベースカラーに選んでいるそうです。

完璧なオレンジ色でスタートした後は、ColorReaderアプリの「コーディネートカラー」という機能を使用し、色のコーディネートアイデアを出し、ベースの色合いと相性の良い、自分好みの異なるカラーパレットを作成します。ピンクとグリーンが好きな彼女は、スモークサーモンとパセリをスープに加え、彩りを加えました。

カラーパレットを元にグリーンの背景を採用し、ベージュのお皿やシロガネヨシ、自然を連想させる布など、カラーパレットのイメージに合った小物も用意し、それらをすべてグリーンの背景の上に置き、配色をチェックします。そして、撮影したいようにすべてを配置します。

このビデオの中でハイケは、スタジオでフードスタイリングのプロセスを紹介し、ColorReader EZがどのように使用されているかを説明しています。

ハイケ・ヘルデン（Heike Herden）はドイツのケルン出身のフリーランスの写真家で、料理写真を専門とする作家である。料理やお菓子作りが大好きで、自身の料理ブログも持っている。彼女のレシピと食欲をそそる料理の写真は、読者の食欲もそそる。