Des couleurs parfaites en photo culinaire

Pour être réussie, une photo culinaire doit nous mettre l’eau à la bouche. Elle doit nous donner envie de préparer plat présenté, et de prendre le même type de photos. Mais la création d’une belle image culinaire n’est pas si simple. Fort heureusement, il existe des outils comme le ColorReader EZ qui nous aident à sélectionner nos couleurs et à élaborer nos concepts photographiques.

Création d’une photo parfaite pour une soupe au potimarron.

Lorsque la photographe culinaire Heike Herden veut présenter une nouvelle recette sur son blog ou qu’elle doit mettre en scène un plat ou un produit pour l’un de ses clients, la couleur joue un rôle essentiel. Les teintes des aliments sont pour elle une grande source d’inspiration : les recettes, les saisons, les humeurs peuvent la pousser alternativement vers la douceur et l’harmonie ou, au contraire, vers des contrastes saisissants.

Pour trouver la palette parfaite, elle utilise les extraordinaires fonctions du ColorReader EZ. En voici une démonstration avec cette recette de soupe au potimarron très simple.

Soupe de potimarron au saumon fumé et au persil –
Une image qui met l’eau à la bouche !

Heike veut créer une mise en scène originale pour sa soupe au potimarron et choisit d’utiliser le ColorReader EZ pour trouver l’inspiration. Elle mesure tout d’abord la couleur de la peau du potimarron, qui va servir de base. En effet, la couleur orangée de la soupe doit dominer l’image et se démarquer. Et comme la soupe rappellera davantage la chair du potimarron, elle scanne également celle-ci.

Après avoir défini la teinte qui lui servira de point de départ, elle utilise la fonction « Coordination des couleurs » dans l’application ColorReader et crée différentes palettes qui correspondent à sa vision et se marient parfaitement à la teinte de base. Sa palette préférée inclut du rose et du vert. Elle décide donc d‘ajouter du saumon fumé et du persil à sa soupe.
Elle fait par ailleurs le choix d’un fond de couleur verte, conformément à sa palette, et ajoute d’autres accessoires qui correspondent aux teintes suggérées : des assiettes beiges, quelques herbes de la pampa et un morceau de tissu. Heike teste tous ces éléments sur le fond vert, avant de les arranger pour la photo.

Dans cette vidéo, Heike présente son processus de travail en studio et explique comment elle utilise le ColorReader EZ :

Heike Herden est une autrice et photographe freelance basée à Cologne, en Allemagne. Son travail se concentre sur la photographie culinaire. Elle adore elle-même cuisiner et manger, et possède son propre blog culinaire. Ses recettes et ses photos vous mettront l’eau à la bouche et réveilleront vos envies de cuisine et de photographie !